Pois é...diz que hoje se celebra o dia mundial do chocolate! E como tal partilho algumas curiosidades sobre esta perdição.
- Os maiores consumidores de chocolate do Mundo são, em valores aproximados, os suíços, com 9,4 kg por ano e por habitante;
- Pesquisas recentes indicam que o chocolate afecta os níveis de ansiedade e fomenta o desejo sexual;
- Os povos Maia e Asteca bebiam chocolate não pelo prazer, mas sim pelo seu poder curativo. Acreditava-se que o chocolate tratava febres, desinteria, diarreia e infecções da pele;
- Na Universidade de Harvard, Inglaterra, foi realizado um estudo com cerca de oito mil pessoas, que revelou uma vantagem de um ano a mais de vida para os consumidores regulares de chocolate;
- O chocolate é considerado um excelente alimento para o cérebro, visto que contém teobromina e tiramina, são duas substâncias que estimulam os neurónios para uma maior concentração;
- Tem efeitos anti-depressivos, porque a teobromina e feniletilamina presentes no chocolate, são também substâncias estimulantes de bom-humor;
- A feniletilamina estimula a produção de endorfinas e serontonina no cérebro, sendo conhecida como a "molécula da felicidade e do prazer", actua numa área relacionada com as emoções - permite aliviar a tensão e ajuda a relaxar.
Posto isto é só boas razões para comer chocolate! Fica a imagem do meu chocolate de eleição enquanto eu fico, aqui, a salivar por uma caixa destas...